Sake Nihonsakari Daiginjo 1800ml Giá 950,000 vnđ
ad - Đăng ngày: 07/01/2016 - Đã xem: 1367 - Phản hồi: 0 Bookmark and Share


Thưởng Thức Hương Vị 
Rượu Sake
Những nét đặc sắc của rượu sake so với nhiều loại rượu danh tiếng khác trên thế giới bắt nguồn từ vị trí địa lý cách biệt của Nhật Bản. Qua nhiều thế kỷ, người Nhật vẫn giữ vững phương pháp làm rượu sake độc đáo của mình như một nét văn hóa riêng không hề bị pha trộn.

Sake được làm từ loại gạo, nấm koji và trải qua một thời gian ủ rượu lâu dài. Gạo sẽ được xay thật trắng và đem hấp. Nấm koji đóng vai trò rất quan trọng để có một mẻ rượu sa-kê ngon. Người ta chuyển hóa cơm thành đường nhờ vào nấm koji. Tiếp taltheo đó là cả một quá trình công phu với các bước thực hiện tỉ mỉ dựa trên kinh nghiệm truyền thống cùng phương pháp khoa học hiện đại. Làm rượu sake đòi hỏi rất nhiều thời gian cũng như sự khéo léo và lòng kiên nhẫn.

Để đánh giá từng loại rượu sake, người Nhật thường dùng các tiêu chuẩn về độ ngọt, độ nguyên chất của chúng. Người ta chia hương vị rượu sa-kê thành các mức chính như: Tanrei là vị thơm ngon, Nojun uma-kuchi là vị đậm đà và mạnh…

Rượu sake có nhiều mùi vị khác nhau phù hợp với khẩu vị riêng của từng người và thích hợp với mọi loại bữa ăn. Ở mỗi vùng của Nhật Bản lại tùy vào khí hậu, đặc điểm tự nhiên cũng như phong cách ẩm thực của địa phương mình mà phát triển nên những loại rượu sake riêng.

Nếu Hiroshima nổi tiếng về loại rượu nhật bản ngọt có tính rất dịu thì Kochi lại lừng danh với loại rượu sake nguyên chất và rất mạnh. Nếu người dân Shizuoka ưa chuộng và tự hào về loại rượu sake có hương vị trái cây thì người dân Niigata lại yêu thích và kiêu hãnh về loại sake nguyên chất mang mùi thơm đặc biệt…

Rượu sake để uống nóng, uống lạnh hay uống ở nhiệt độ bằng nhiệt độ trong phòng đều có vị ngon riêng. Ở Nhật Bản có rất nhiều Izakaya (quán rượu Nhật) là nơi bán rượu sake và các đồ ăn bình dân đi kèm. Các món ăn khác nhau theo từng mùa bằng các nguyên liệu thích hợp để hương vị rượu sa-kê uống cùng trở nên ngon nhất. Có lẽ không có gì thú bằng mùa hè thưởng thức sake lạnh kèm món sashimi hay mùa đông được nhâm nhi chén rượu sa-kê nóng cùng món cá nấu.

Đối với người dân Nhật Bản, rượu sake không đơn thuần chỉ là một loại đồ uống trong bữa ăn! Ý nghĩa văn hóa, tôn giáo đặc biệt của sake là ở chỗ nó không chỉ là cầu nối giữa con người với con người mà còn là cầu nối giữa con người với thần linh.

Gạo là loại lương thực chủ yếu của người Nhật, đồng thời gạo cũng là nguyên liệu chính để tạo nên rượu nhật. Trong quan niệm của họ, thần của rượu sa-kê chính là thần mùa màng. Chính vì thế, rượu sa-kê giữ vai trò rất quan trọng trong nhiều lễ hội tôn giáo cũng như trong nhiều sự kiện long trọng.

Người Nhật thường rót rượu sake vào Tsunodaru (thùng có sừng) - thùng màu đỏ có hai quai xách mỗi dịp vui như lễ hội hay lễ Thành niên, lễ đính hôn, lễ khánh thành... Cũng giống với Việt Nam, ở Nhật Bản có phong tục dâng cúng rượu sa-kê lên các vị thần linh rồi sau đó mới dùng để thưởng thức trong bữa ăn.

Uống rượu sake được coi như là sự đánh dấu của một cam kết, đánh dấu sự thực hiện một lời hứa nào đó. Ở lễ cưới truyền thống của người Nhật, cô dâu và chú rể sẽ được mời uống “3 hớp, 3 chén” rượu sa-kê trong cùng một chén biểu tượng cho lời hứa sẻ chia ngọt bùi cũng như đắng cay trong cuộc sống từ nay về sau của họ.

Khi tham dự một lễ hội nào đó tại Nhật Bản, bạn có thể thấy người ta khiêng những thùng rượu sake trên các bàn thờ di động đi qua nhiều con đường. Hoặc có lẽ, bạn cũng sẽ ấn tượng với hình ảnh những người tham gia lễ hội vui đùa tạt rượu sa-kê vào nhau.

Từ trung tuần tháng ba hàng năm, khi hoa anh đào nở rộ cũng là lúc người dân xứ sở mặt trời mọc cùng bạn bè, người thân tổ chức các bữa tiệc Hanami (tiệc ngắm hoa) dưới tán anh đào. Tất nhiên, trong các bữa tiệc này không thể thiếu hương vị của rượu sake

Vì vị trí quan trọng của rượu sa-kê trong đời sống ẩm thực cũng như đời sống văn hóa - tín ngưỡng nên người Nhật cũng đặc biệt chú trọng tới bình đựng và chén uống rượu. Nhật Bản vốn nổi tiếng là một dân tộc có mỹ cảm rất cao.

Người Nhật sử dụng từng loại bình, từng loại chén đựng sa-kê với kiểu dáng, màu sắc phù hợp với các mục đích khác nhau. Vào dịp Oshogatsu (lễ hội Năm mới) hay các dịp ăn mừng, họ dùng chén Sakazuki và bình Choshi với màu đỏ và màu đen bóng. Bình dựng rượu để dâng cúng thần linh là loại bình màu trắng tinh khiết tượng trưng cho sự thiêng liêng.

Chi tiết các loại rượu sake vui lòng xem tại đây
Sản phẩm loại
Giá: 0 VNĐ
- (View: 621)
Giá: 0 VNĐ
- (View: 781)
Giá: 0 VNĐ
- (View: 782)
Giá: 0 VNĐ
- (View: 818)
Giá: 0 VNĐ
- (View: 787)
Giá: 3,800,000 VNĐ
- (View: 1835)
Giá: 1,600,000 VNĐ
- (View: 1434)
Giá: 155,000 VNĐ
- (View: 1853)
Giá: 520,000 VNĐ
- (View: 3209)
Giá: 690,000 VNĐ
- (View: 4762)
Giá: 945,000 VNĐ
- (View: 4892)
Trang :1 , 2,  « trang trước trang sau »
Người đăng tin: ad
Ngày tham gia: 07/01/2016
Điện thoại:
Thông tin phản hồi

DEAL HÔM NAY
Rượu sake vảy vàng hakushika là loại rượu được trưng cất từ gạo, các hạt vảy vàng 24kara được đưa vào rượu tạo nên 1 loại rượu độc đáo cao cấp giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt
Giá gốc:
1,450,000
Giảm giá:
300000
Giá bán:
1,150,000
Thời gian còn lại
 
Bộ dầu gội Shiseido Tsubaki - tóc đẹp mỗi ngày
Bộ dầu gội Shiseido được giới thiệu là một dòng sản phẩm chăm sóc tóc mới mang nhãn hiệu Tsubaki...
Những hiểu sai về thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng vốn là sản phẩm tốt, hỗ trợ cho quá trình phục hồi, duy trì hoặc tăng...
Choáng ngợp với thiên đường ánh sáng ở nhật bản
Chủ đề của triển lãm năm nay là tự nhiên. Đường hầm với hàng triệu bóng đèn LED được xếp...
Bí quyết thành công của tỷ phú trẻ nhất nhật bản
Trong bảng xếp hạng 40 người giàu nhất Nhật Bản vừa được Forbes công bố, Yoshikazu Tanaka khiến người ta...
Cách làm cupcake với khuôn silicon cupcake
Công thức làm cupcake cơ bản (theo savouryday.com)
Quá trình lão hóa của các bộ phận trong cơ thể
Theo thời gian, cơ thể con người sẽ bị lão hóa, thể hiện bằng những biến đổi về hình thái...
Bạn biết gì về chỉ số BMI
BMI được các bác sĩ và các chuyên gia sức khỏe sử dụng để xác định tình trạng cơ thể...
Trái tim khỏe mạnh sẽ giảm được nguy cơ ung thư
Nghiên cứu của các chuyên gia thuộc trường đại học Northwestern (Chicago, Mỹ) công bố mới đây cho biết, việc...
Chăm sóc da đúng cách
Dấu hiệu nhận biết một làn da đẹp là sự mềm mại, mịn màng và trắng sáng. Một vài việc...
Tại sao người Việt bị kỳ thị ở Nhật Bản?
Lời cảnh cáo được viết bằng tiếng Việt ở thành phố Saitama (Nhật Bản)cụ thể là: 'Ăn cắp vặt là...
Xem hạn sử dụng của mỹ phẩm Nhật như thế nào?
Đối với mỹ phẩm Nhật Bản, nhà sản xuất không in hạn sử dụng trên bao bì mà quản lý...
Gội đầu mùa đông - Thế nào cho tóc đẹp?
Mùa đông đến chắc hẳn rất nhiều người trong số chúng ta ngại gội đầu. Vì thế, nhiều người đã...
Bí quyết làm đẹp của phụ nữ nhật bản
Phụ nữ Nhật luôn sở hữu làn da và sắc vóc tươi trẻ nhất chỉ bằng những mẹo giữ sắc...
logo
lên đầu trang
                      CÔNG TY CỔ PHẦN CG QUỐC TẾ
                      Add : Số 34, Ngõ 183 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội
                      Tel : (024) 6680 1100  - 0988 022 148
                      Mail : hangnhat888@gmail.com